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日本の食の原点 お米を巡る旅 in 新潟県柏崎

日本の食の原点 お米を巡る旅 in 新潟県柏崎

開催日:開催日:フォームからリクエストしてください

稲作から加工品、文化まで、お米の魅力を味わいつくす「お米を巡る旅」。あなたは毎日食べる「お米」のことを、どこまで知っているでしょうか?この旅では、ただ食べるだけでなく、作り方やお米の活用方法、お米にまつわる文化や歴史なども巡って学びます。古民家でのかまど炊き体験から全メニューにお米を使用した「米フルコース」まで、新米が美味しいこの季節にぜひご堪能ください。

日本の食の原点 お米を極める旅<秋> in 新潟県柏崎 ※申込終了

日本の食の原点 お米を極める旅<秋> in 新潟県柏崎 ※申込終了

開催日:2022年10月15~17日 ※ 申込終了

お米に関心の高い食通のあなたに捧げる「お米を極める」旅。稲作から加工品、文化まで、お米の魅力を味わいつくすプログラムです。あなたは毎日食べる「お米」のことを、どこまで知っているでしょうか?この旅では、ただ食べるだけでなく、作り方やお米の活用方法、お米にまつわる文化や歴史なども学んで極めます。古民家でのかまど炊き体験から全メニューにお米を使用した「米フルコース」まで、新米が美味しいこの季節にぜひご堪能ください。

~カラダには、土のチカラだ!~ 手と土と食 郡山癒し旅

~カラダには、土のチカラだ!~ 手と土と食 郡山癒し旅

開催日:現在実施企画中

郡山市は、ミネラルが豊富で保肥力の高い粘土質の土地や、清らかな水など、日本有数の農業地として知られています。
一方で、土には癒し効果があるとされ注目されており、単純な土に触れる作業でも、リラクセーション効果が起きることが明らかになっています。
本プログラムでは郡山市を舞台に、陶芸体験や農業体験など土にまつわる体験をして頂き、大地の恵みでもある「食」を堪能することで、心身とも癒されるプログラムです。

羊を巡るいやし旅 -さわる・あるく・つくる・たべる- in 羊のまち 士別

羊を巡るいやし旅 -さわる・あるく・つくる・たべる- in 羊のまち 士別

開催日:現在実施企画中

北海道士別市はサフォーク種日本一の飼育数を誇る「羊のまち」です。「ひつじセラピー」という書籍があり、羊のセラピー効果が研究されているように、羊には、触れ合うだけで癒される力があります。北海道特有の大自然に囲まれた牧場で羊と触れ合う体験や、ふわふわの羊毛を使った羊毛フェルト体験。さらに、ストレス解消に効く羊肉を食べる体験など、「羊のまち」で心身ともに羊に癒されるプログラムです。