自然
母なる湖『琵琶湖』の夜空に輝く手作り花火とサンセットディナークルーズ
日本最大であり、400万年の歴史を持つ日本最古の湖、琵琶湖。琵琶湖とその水辺の景観は、水と人の営みが調和した文化的景観として多くの人々を惹きつけており、日本人の高度な「水の文化」の歴史が集積されています。
本プログラムでは […]
自然の音のレストラン -Sound of Nature Restaurant- in 大分県豊後高田市
1200年前から変わらない荘園、豊後高田市の“田染荘“を中心に、自然の音・景観に、心身ともに癒されながら地産食材を楽しむ「自然の音のレストラン」を開催します。稲穂の音、鳥の鳴き声、せせらぎの音など、癒し効果がある自然の音に耳を傾けてみてください。
日本の食の原点 お米を巡る旅＜2024秋＞ in 新潟県柏崎
稲作から加工品、文化まで、お米の魅力を味わいつくす「お米を巡る旅」。あなたは毎日食べる「お米」のことを、どこまで知っているでしょうか？この旅では、ただ食べるだけでなく、作り方やお米の活用方法、お米にまつわる文化や歴史なども巡って学びます。古民家でのかまど炊き体験から全メニューにお米を使用した「米フルコース」まで、新米が美味しいこの季節にぜひご堪能ください。
日本の食の原点 お米を極める旅＜秋＞ in 新潟県柏崎 ※申込終了
お米に関心の高い食通のあなたに捧げる「お米を極める」旅。稲作から加工品、文化まで、お米の魅力を味わいつくすプログラムです。あなたは毎日食べる「お米」のことを、どこまで知っているでしょうか？この旅では、ただ食べるだけでなく、作り方やお米の活用方法、お米にまつわる文化や歴史なども学んで極めます。古民家でのかまど炊き体験から全メニューにお米を使用した「米フルコース」まで、新米が美味しいこの季節にぜひご堪能ください。
～カラダには、土のチカラだ！～ 手と土と食 郡山癒し旅
郡山市は、ミネラルが豊富で保肥力の高い粘土質の土地や、清らかな水など、日本有数の農業地として知られています。
一方で、土には癒し効果があるとされ注目されており、単純な土に触れる作業でも、リラクセーション効果が起きることが明らかになっています。
本プログラムでは郡山市を舞台に、陶芸体験や農業体験など土にまつわる体験をして頂き、大地の恵みでもある「食」を堪能することで、心身とも癒されるプログラムです。
羊を巡るいやし旅 -さわる・あるく・つくる・たべる- in 羊のまち 士別
北海道士別市はサフォーク種日本一の飼育数を誇る「羊のまち」です。「ひつじセラピー」という書籍があり、羊のセラピー効果が研究されているように、羊には、触れ合うだけで癒される力があります。北海道特有の大自然に囲まれた牧場で羊と触れ合う体験や、ふわふわの羊毛を使った羊毛フェルト体験。さらに、ストレス解消に効く羊肉を食べる体験など、「羊のまち」で心身ともに羊に癒されるプログラムです。