Roots of Japan Experience
By 未来づくりエクスペリエンス
日本という島国には、縄文時代から続く自然への畏敬、豊かな食文化、神道や武士道、禅の精神など、独自の文化が息づいています。これらは日本の根源であり、地球温暖化や気候変動といった現代のグローバルな課題に対する洞察をもたらすかもしれません。
「未来づくりエクスペリエンス」は、単なる観光を超え、日本の深層に迫る特別な体験です。あなたの好奇心を満たし、過去と未来を繋ぐ貴重な瞬間をお届けします。
「観光」という言葉には「光（ひかり）」を「観る」という意味がありますが、この「光」を「未来」に置き換えれば、「未来を観る」となります。私たちの願いは、これからの観光が未来に向けたヒントを提供するものとなることです。そのために、地元の人々や料理家、大学教授、有識者が一丸となって、これらのツアーを創り上げました。
ツアー一覧
魚のまち八戸・海の食材を名シェフが紡ぐ八食センターフードエクスペリエンス
八戸市は、日本一の水揚げを誇るイカや脂ののったさばなど、荒波に育まれた魚介の恵みが豊富な魚のまちとして、古くから漁業が盛んで発展してきた歴史があります。 市内にある「八食センター」は、八戸の食材が集まり、新鮮な魚介類を中心に […]
〜多賀城創建1300年〜日本の国づくりを支えた北の中心地で古代文化を体験する旅
多賀城市は、市の面積の4分の1を史跡が占める歴史の街。1300年前の奈良時代、東北地方の政治・文化の中心として「国府多賀城」が創建されました。仙台から少し足を伸ばして、多賀城の豊かな歴史と食文化の魅力を体験してみませんか？
母なる湖『琵琶湖』の夜空に輝く手作り花火とサンセットディナークルーズ
日本最大であり、400万年の歴史を持つ日本最古の湖、琵琶湖。琵琶湖とその水辺の景観は、水と人の営みが調和した文化的景観として多くの人々を惹きつけており、日本人の高度な「水の文化」の歴史が集積されています。 本プログラムでは […]
自然の音のレストラン -Sound of Nature Restaurant- in 大分県豊後高田市
1200年前から変わらない荘園、豊後高田市の“田染荘“を中心に、自然の音・景観に、心身ともに癒されながら地産食材を楽しむ「自然の音のレストラン」を開催します。稲穂の音、鳥の鳴き声、せせらぎの音など、癒し効果がある自然の音に耳を傾けてみてください。
発酵するまち、高島。免疫力を高める日本の「発酵食」を巡る旅
滋賀県高島市。年間を通じて湿度が高く昔から発酵に適した風土・気候であり、鮒寿司、酒、酢、醤油、味噌といった多様な発酵食文化を培ってきました。 本プログラムではそんな高島市を舞台に、発酵を学びながら、実際に鮒寿司やお酢などの発酵事業者を巡り、夕食にはオリジナルの発酵食フルコースを召し上がって頂きます。 高島市の「発酵食」をテーマに、日本の伝統的な発酵文化を学びつつ、免疫力を高め、心身をととのえる。「発酵」を巡る旅を是非お楽しみ下さい。
日本の食の原点 お米を巡る旅＜2024秋＞ in 新潟県柏崎
稲作から加工品、文化まで、お米の魅力を味わいつくす「お米を巡る旅」。あなたは毎日食べる「お米」のことを、どこまで知っているでしょうか？この旅では、ただ食べるだけでなく、作り方やお米の活用方法、お米にまつわる文化や歴史なども巡って学びます。古民家でのかまど炊き体験から全メニューにお米を使用した「米フルコース」まで、新米が美味しいこの季節にぜひご堪能ください。
その他のサービス
国内外の旅行会社、一般企業、団体、富裕層の皆様に、オーダーメイドでツアーを造成・手配いたします。
地域行政、DMO、観光協会の方々へ、観光戦略、コンテンツ造成、販売までをコンサルティングいたします。