魚のまち八戸・海の食材を名シェフが紡ぐ八食センターフードエクスペリエンス
八戸市は、日本一の水揚げを誇るイカや脂ののったさばなど、荒波に育まれた魚介の恵みが豊富な魚のまちとして、古くから漁業が盛んで発展してきた歴史があります。
市内にある「八食センター」は、八戸の食材が集まり、新鮮な魚介類を中心に様々な食材が集まり、なんでも揃う八戸市民の台所として、外国人観光客による県内観光地ランキングでも上位に位置しています。
本プログラムでは、そんな八戸市を舞台に、魚市場の見学や八食センターに来た海の食材を選び、名シェフが調理した食事をいただくプレミアムな食体験ツアーです。港町で魚にも合うお酒として親しまれてきた八戸酒造などの酒蔵見学や港の発展と共に栄えた横丁文化なども楽しめます。
魚のまちとして発展してきた八戸ならではの食文化とライブキッチンでの食事が楽しめるフードエクスペリエンスをお楽しみください。
プログラム
漁師をもてなすために発展した飲食店街を巡るガイド付き横丁巡り
古くから港町として栄えた八戸では、漁から戻った海の男たちをもてなす飲食店が発達してきました。中心街には8つの横丁が張り巡らされ、今もなお八戸の横丁文化は市民や観光客、ビジネスマンなどに親しまれています。今回のツアーでは、新旧さまざまなジャンルのお店が集まる八戸の横丁にてガイド付きの横丁巡りツアーが楽しめます。
八戸魚市場見学で新鮮な海の幸と競りの迫力を体感
八戸魚市場の活気ある朝を体験し、新鮮な海産物が競りにかけられる様子を間近で見学できます。八戸港は、国内有数の水産拠点であり、特にサバやイカなどが豊富に水揚げされる港として知られています。市場では、新鮮な魚介類が次々と競りにかけられる様子を見学し、地元の漁師たちの熱気を感じることができます。
八戸魚菜市場で仕入れるオリジナル朝ごはん
JR八戸線の陸奥湊駅前は、戦後から八戸市営魚菜小売市場を中心に多くの魚介類の小売店や仲卸業者が軒を連ねており、八戸の台所として親しまれています。八戸魚菜市場内では、ご飯と味噌汁の朝食セットを注文し、市場内に並ぶ焼き魚、お刺身、ご飯のお供などを自ら選び、仕入れた新鮮な食材を使った自分だけのオリジナル朝食を楽しめます。
漁師町で育まれた地酒を味わう八戸酒造の酒蔵見学
全国有数の漁師町である八戸市の漁港近くに蔵を構える八戸酒造を訪れ、酒蔵見学と試飲を楽しめます。創業以来、地元の漁師たちにも愛され続ける酒蔵は、県産の米や酵母、八戸の名水を使ったこだわりの酒造りを行っています。魚料理に合う地酒づくりにも力を入れており、港町八戸ならではの地酒の魅力を存分に堪能することができます。
漁業安全の守り神として古くから信仰を集めてきた蕪嶋神社へ参拝
ウミネコの繁殖地として有名な面積約1.8ha.ほどの島。
その蕪島から街を見守る「蕪嶋神社」は、漁業安全の守り神として古くから地元の人々の信仰を集めてきました。八戸のシンボルの一つともなっている神社でお参りをしてみましょう。
八食センター食材巡り 〜新鮮魚介と八戸の名物を発見〜
八食センターは全長170メートルに約60店舗が並び、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を中心に、青果・精肉、乾物や珍味・お菓子・お酒・日用雑貨まで幅広く取り揃え、八戸の名物がすべて揃う巨大市場です。食材散策をお楽しみください。
八戸の新鮮な海の食材を名シェフが紡ぐライブキッチン
八食センターに届いた新鮮な海の幸を、青森県にゆかりのある名シェフが目の前で調理するライブキッチン形式で食事を楽しめます。魚介類がシェフの巧みな技で絶品料理に変わる様子を観賞しながら、港町八戸ならではの贅沢なグルメ体験が堪能できます。
プラン詳細
募集型企画旅行契約（以下「旅行契約」といいます。）の内容は、本ページに記載された内容と「ご旅行条件書」に記載された内容によります。
| 魚のまち八戸・海の食材を名シェフが紡ぐ八食センターフードエクスペリエンス | ||
| 出発日 | このツアーについてのお問い合わせやリクエストはフォームよりご連絡ください （2024年10月・2025年1月 開催） |
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| 旅行日数 | 1泊2日 | |
| 食事回数 | 朝食0／昼食1／夕食1 | |
| 日程 | スケジュール | |
| 1 |
【集合場所】JR八戸駅（夕方） ↓（ジャンボタクシー移動） 【チェックイン】八戸グランドホテル又は八戸パークホテル ↓（徒歩移動） 【夕食】ガイド付き横丁巡りツアー（夜） ※自由解散となりますのでホテルまでご自身でお戻りください ＜宿泊＞八戸グランドホテル又は八戸パークホテル |
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| 2 |
【出発】八戸グランドホテル又は八戸パークホテル（06:00頃） ↓（ジャンボタクシー移動） 【見学】第二魚市場（約60分） ↓（ジャンボタクシー移動） 【朝食】八戸市魚菜小売市場（約60分） ↓（ジャンボタクシー移動） 【見学・試飲】八戸酒造（約60分） ↓（ジャンボタクシー移動） 【見学】八食センター散策（約60分） ↓ 【食事】ライブキッチン＆ダイニング（約120分） ↓ 【解散】JR八戸駅 |
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| 旅行代金 | 100,000円（税込）～／1名 | |
| 旅行料金に 含まれるもの |
専用車での移動／食事料金／ガイド料金／各体験料金／施設利用料金 | |
| 旅行料金に 含まれないもの |
自宅から集合・解散地点までの交通費／お客様自身の希望により生ずる日程に含まれないその他の追加料金（入場料金、食事料金、交通費等） | |
| 旅行代金の お支払い |
お申し込み内容にてお手配が完了でき次第、ご予約確認書・ご請求をメールでお送りいたします。 お支払いはクレジットカード(VISA・MASTER)又は銀行振込にてお受けいたします。 ご出発日・帰着日・申込みツアー内容・ご旅行者名などお手配内容に相違がないかご確認のうえ、ご予約後10日以内にお支払いお手続きをお願いいたします。 ※上記が休業日の場合、その前の営業日までとなります。 ※お振込みでのご入金の場合、振込手数料はお客様のご負担となります。 |
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| 変更・ 取り消しに ついて |
メールもしくはお電話にて変更・お取り消しのご依頼を承ります。 手配完了後の取り消しは以下取消料がかかります。 旅行開始日の前日から遡って20日前より：旅行代金の20% 旅行開始日の前日から遡って7日前より：旅行代金の30% 旅行開始日の前日：旅行代金の40% 旅行開始当日：旅行代金の50% 旅行開始後または無連絡不参加：旅行代金の100% |
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| 最少催行人数 | ※調整中 | |
| 申込〆切 | ご出発日の14日前まで | |
| 旅行条件 | お申し込みいただく前に、下記のご旅行条件書を必ずご確認下さい。 ご旅⾏条件書（国内募集型企画旅⾏） |
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- 内容の変更について
- 当日の天候やガイドの案内、感染症拡大状況などにより、プログラムの一部が変更になる場合があります。
- 服装について
- 屋外でのアクティビティを含みます。匂いや汚れがついても良い服装をご用意ください。
- 貴重品の管理について
- 貴重品等の管理はお客様ご自身で行なっていただくようお願いいたします。
- 添乗員の有無
- 添乗員が集合から解散まで同行します。
- 当社へのご連絡
- 旅行中に当社に連絡が必要となった場合の当社との連絡方法は確定書面でお知らせします。
- 集合場所へのアクセス
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◆JR八戸駅またはJR本八戸駅にて「未来づくりエクスペリエンス」と書かれたボードを持ったスタッフが待機しております。
＜電車でお越しの方＞
・東京駅から八戸駅まで 東北新幹線で約2時間45分
・仙台駅から八戸駅まで 東北新幹線で約1時間10分
＜飛行機でお越しの方＞
・羽田空港から三沢空港まで飛行機で約1時間20分、三沢空港からJR本八戸駅まで連絡バスで約55分
・伊丹空港から三沢空港まで飛行機で約1時間30分、三沢空港からJR本八戸駅まで連絡バスで約55分
・札幌空港から三沢空港まで飛行機で約1時間、三沢空港からJR本八戸駅まで連絡バスで約55分
- 利用宿泊施設
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■八戸パークホテル
エグゼクティブクラブルーム／食事なし
全室バストイレ／全室シャワー／全室冷暖房／テレビ／衛星放送／冷蔵庫／ハンドタオル／バスタオル／ボディソープ／シャンプー／リンスドライヤー／歯ブラシ／歯磨き粉／くし／ブラシ／髭剃り／パジャマ／インターネット接続（有線LAN/無線LAN）
■八戸グランドホテル
インペリアルスイートルーム又はロイヤルスイートルーム／食事なし
テレビ（地デジ・衛星放送・有料テレビ）／冷蔵庫／湯沸しポットまたはケトル／お茶セット／ドライヤー／洗浄機付トイレ／電話／Ｗｉ-Ｆｉインターネット接続／ナイトウエア／スリッパ／バスタオル／フェイスタオル／ボディーソープ／シャンプー／リンス／歯磨きセット／カミソリ／ブラシ
- 利用予定バス会社
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■専用車利用予定会社：三八五交通株式会社
※渋滞等の影響で、到着時間や帰着時間が遅れる場合がございます。
※車内のお席はご一任ください。バスは相席となる場合がございます。
- 旅行企画・実施
- 東京都知事登録旅行業第2-8105号
株式会社未来づくりカンパニー（未来づくりエクスペリエンス）
東京都港区赤坂3-13-4 第3吉田ビル3F
日本旅行業協会（JATA）正会員
国内旅行業務取扱管理者：菅 美咲子
TEL: 03-6435-5739 / FAX: 03-6230-9856
MAIL: exp@miraidukuri.co.jp
営業時間：10：30〜19：30 休業日：土・日・祝
（営業時間外に受信したメール・FAX・郵送などでのご連絡は、翌営業日扱いとなります。）
※旅行業務取扱管理者は、お客様の旅行を取り扱う取引に関する責任者です。この旅行契約に関し担当者からの説明にご不明な点があれば、ご遠慮なく上記の取扱管理者にお尋ね下さい。