日本の魚文化を知る

魚とともに生きてきた「浜の文化」が息づく、港町・八戸。縄文時代から続く漁の歴史と、魚を中心とした日本の食文化が、この地では今も力強く残っています。

漁港や市場では、競りの活気や漁師の暮らしを間近に体感。町の随所に宿る文化と風土が、魚との深い関わりを物語ります。

ここは、日本人と魚の関係をあらためて感じられる場所。港から食卓まで、「魚のまち」の本質にふれる旅が、心に残る体験となるでしょう。

体験の特長

• 日本有数の漁港・八戸で競りや市場の活気を体感し「浜の文化」にふれます。
• 名シェフによるライブキッチンで、新鮮な魚介の特別料理を味わいます。
• 蕪嶋神社や八戸酒造、横丁文化を通じて、魚とともに生きる町の暮らしを感じます。

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